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1、紅豆薏米的吃法比較多，既可以煮粥、煮水也可以泡茶，以煮粥為例，具體做法如下：

2、材料：薏米適量、紅豆適量、紅棗適量、龍眼肉適量。

3、做法：先將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)；再將紅棗洗凈，龍眼肉剝殼；然后將泡好的薏米和赤小豆放入鍋中，大火煮開；等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉；最后轉(zhuǎn)中小火慢燉，至赤小豆微開花熟軟即可食用。