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1、桂花酥糖。徐州的酥糖的主要原料有：芝麻、蜂蜜、麥芽糖、南桂花等。喜歡吃甜食和糕點(diǎn)的小伙伴可以去買點(diǎn)酥糖和梅花糕，一起當(dāng)飯后甜點(diǎn)吃。

2、地鍋雞。地鍋雞是徐州一道有名的風(fēng)味小吃。最初的時(shí)候是漁民們外出必備的食物，味道非常好，我最喜歡的還是地鍋雞上的餅，酥脆，特別好吃

3、邳州白蒜。邳州白皮大蒜歷經(jīng)千年培育，素有“中國白蒜”之稱。邳州白蒜以皮白、個(gè)大而聞名遐邇.白皮大蒜為食藥兼用佳品，含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、大蒜素和碳水化合物，具有較高的藥用和營養(yǎng)價(jià)值，集調(diào)味和保健于一體。

4、豐縣白酥梨?！∝S縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產(chǎn)。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色，平滑而有臘質(zhì)光澤；果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，風(fēng)味純正，更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地?zé)o渣的特點(diǎn)。

5、邳州苔干。邳州苔干蜚聲遐邇，為邳州遠(yuǎn)銷全國及香港等地的大宗商品之一。主要產(chǎn)于儀堂、土山、八路、新河等鎮(zhèn)。邳南苔干與邳北萵苣屬一科二種。

6、沛縣大米。沛縣大米因其無污染、無公害、顆粒晶瑩、軟筋香甜等特點(diǎn)而聞名，達(dá)到國家一級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)，暢銷全國。沛縣大米是江蘇省徐州市沛縣的特產(chǎn)。沛縣大米因其無污染、無公害、顆粒晶瑩、軟筋香甜等特點(diǎn)而聞名，達(dá)到國家一級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)，暢銷全國。

7、窯灣綠豆燒酒。窯灣綠豆燒香醇甜美，久享盛譽(yù)，被列為江蘇八大名酒之一。 “龍窯”牌窯灣綠豆燒香醇甜美，酒性正和，回味悠長(zhǎng),別有風(fēng)味 。具有白酒之醇烈，果酒之香甜，藥酒之滋補(bǔ)等特點(diǎn)，有祛濕、舒筋、活血，開胃、健脾之功效。對(duì)風(fēng)濕性神經(jīng)痛、氣血不足、婦科病、高血壓、冠心病等有特效治療作用。暢銷京滬、寧、杭，遠(yuǎn)銷東南亞各國及港、澳等地。

8、梅花糕。梅花糕顧名思義肯定長(zhǎng)的像梅花，長(zhǎng)的非常漂亮，入口也柔嫩，作為糕點(diǎn)，梅花糕反而不是很膩，如果你回家想帶一份特產(chǎn)，這是不二之選。