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　　狗肉，又稱“香肉”或“地羊”，現(xiàn)在主要以江蘇沛縣、廣西玉林等地的狗肉比較有名。狗肉屬熱性食物，一次不宜食用過多。狗肉的蛋白質(zhì)含量較高，而且質(zhì)量極佳，食用后可提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)。除此之外，狗肉不宜和以下食物一起吃：

　　狗肉不宜和綠豆一起吃，容易引起腹脹腹痛。

　　狗肉不宜和鯉魚一起吃，會(huì)產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)。

　　狗肉不宜和大蒜一起吃，容易引起腸胃不適，并且不利消化。

　　狗肉不宜和茶一起吃，同食會(huì)產(chǎn)生便秘的現(xiàn)象，不利于健康。

　　狗肉不宜和鱔魚一起吃，容易上火，不利于健康。

　　狗肉不宜和西瓜一起吃，會(huì)引起腸胃不適。

　　狗肉不宜和姜一起吃，同食會(huì)引起腹痛。

　　狗肉不宜和豬肝一起吃，容易上火。

　　狗肉不宜和杏仁一起吃，同食會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。

　　在生活中，狗肉的常見做法有：紅燒狗肉、干鍋狗肉、五香狗肉、香辣狗肉、狗肉火鍋等等。