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1、保存剩米飯是冷凍。

2、首先我們把剩米飯準(zhǔn)備好，然后再準(zhǔn)備一個干凈的保鮮袋，用保鮮盒也是完全可以的。

3、把剩米飯倒在保鮮袋中，然后將其均勻鋪開，不要把它全都團在保鮮袋底部，用保鮮盒的話，就將剩米飯均勻鋪在保鮮盒內(nèi)。

4、然后我們把保鮮袋中的空氣排干凈，接著把口封住即可，或者把保鮮盒密封起來。全部完成之后，把剩米飯放在冰箱內(nèi)冷凍起來，注意事冷凍而非冷藏保存。

5、這樣我們吃的時候需要把剩米飯?zhí)崆澳贸鰜斫鈨?，然后放在鍋中稍微蒸一下就可以繼續(xù)吃了。