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虹鱒為什么是三文魚（虹鱒為什么是三文魚的味道）

更新時間：2023-09-03 17:24:17作者：佚名

虹鱒為什么是三文魚（虹鱒為什么是三文魚的味道）

1、因為虹鱒和三文魚很像，但它不是三文魚。這幾年虹鱒魚的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達，體型大的虹鱒魚，肉質(zhì)和大西洋鮭魚差不多，肉眼完全無法辨別。甚至一些部位的脂肪層，比三文魚還厚，看著更像三文魚。

2、因為一些三文魚從打撈，然后經(jīng)過低溫處理，運輸、加工等，一系列過程，可能一些脂肪都溶解了，看著和虹鱒魚完全一樣。所以消費者購買三文魚的時候，根本無法辨別，除非是整條魚，才能看出來。

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