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1、雞胸肉不全熟不能吃。

2、雞肉在清洗和處理的過程中表面常常會有很多細菌，如果沒有煮熟之后就吃了的話，那么其中沒有殺死的細菌進入到人體之后，就會引起腸胃菌群的紊亂，容易出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐的癥狀。

3、而且雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，需要煮熟之后才容易被消化吸收，如果沒煮熟就直接吃的話會對腸胃造成較大負擔(dān)，不利于食物的消化，容易出現(xiàn)腹脹、排氣增多等消化不良的癥狀，所以不建議吃不熟的雞胸肉。