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水稻栽培的第一部書是什么書 水稻栽培的第一部書名稱

更新時間:2022-03-21 05:05:11作者:未知

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  《陳旉農(nóng)書》是我國古代第一部談?wù)撍驹耘喾N植方法的農(nóng)書。該書是陳旉在真州西山隱居時,自耕自種,刻苦鉆研,于74歲時完成的著作。全書共三卷,二十二篇,上卷論述農(nóng)田經(jīng)營管理和水稻栽培,中卷敘說養(yǎng)牛和牛醫(yī),下卷闡述栽桑和養(yǎng)蠶。本書為第一部反映南方水田農(nóng)事的專著,因作者親自務(wù)農(nóng)而具有理論和實(shí)踐上的特色?!蛾悢贽r(nóng)書》對于我國古代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的完善有著重要的作用,對于實(shí)際的生產(chǎn)更有著重要的指導(dǎo)意義。

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  水稻是人類重要的糧食作物之一,耕種與食用的歷史都相當(dāng)悠久。其中,中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家,據(jù)浙江余姚河姆渡發(fā)掘考證,早在六七千年以前這里就已種植水稻。

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  全世界有一半的人口食用稻,主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區(qū)。稻的總產(chǎn)量占世界糧食作物產(chǎn)量第三位,低于玉米和小麥,但能維持較多人口的生活,所以聯(lián)合國將2004年定為“國際稻米年”。

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  稻草也是另一個相當(dāng)有特色的經(jīng)濟(jì)副產(chǎn)品,用途相當(dāng)多。除供牛羊等牲畜食用,以稻草編成的草繩、草鞋與簑衣,是許多農(nóng)人的必備品。早期也有許多房子是以稻草做屋頂。利用稻草編織出的工藝產(chǎn)品,也相當(dāng)常見,如草席,草帽等。在稻田中最常見的還有戴著帽子,用來嚇阻鳥群的稻草人,是早期農(nóng)村相當(dāng)常見的景觀。

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