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木薯粉是什么粉（木薯粉是什么粉是淀粉嗎）

更新時間：2024-02-08 18:29:43作者：佚名

木薯粉是什么粉（木薯粉是什么粉是淀粉嗎）

1、木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的淀粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀，口感帶有彈性。

2、木薯粉是用樹薯粉做成的，而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物的根部精煉所得的淀粉。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠。

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