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芡實是什么 芡實是不是蓮子

更新時間:2022-02-26 01:01:03作者:未知

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  芡實又名雞頭米、雞頭實、水芡實等,是睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。芡實的沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘米,兩面無刺。葉柄及花梗粗壯,長可達25厘米,皆有硬刺。

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  芡實產(chǎn)于中國南北各省,生在池塘和湖沼中。芡實喜溫暖、陽光充足,不耐寒也不耐旱,生長適宜溫度為20-30℃,水深30-90厘米。芡實的采收時間為9月中、下旬,芡果采回后要及時進行加工。芡果全部收完后,要立即清除衰老植株和準(zhǔn)備種植下茬作物。芡實素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽,是傳統(tǒng)的中藥材和珍貴的天然補品。

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