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陳皮起白霜是霉變么 陳皮起白霜是發(fā)霉嗎

更新時(shí)間:2022-02-25 23:01:34作者:佚名

陳皮起白霜是霉變么 陳皮起白霜是發(fā)霉嗎

  陳皮起白霜不是霉變。陳皮霉變是發(fā)生在其內(nèi)囊,顏色多為青灰色等,陳皮起白霜是在外表皮,是柑橘表皮柑油析出經(jīng)過高溫后形成的柑油晶。柑油晶就是柑橘的果霜,意味著柑橘的果油含量高,維生素豐富,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。

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