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蒸肉包子用冷水還是熱水蒸多久（蒸肉包子用冷水蒸還是熱水蒸）

更新時間：2023-12-11 05:34:34作者：未知

蒸肉包子用冷水還是熱水蒸多久（蒸肉包子用冷水蒸還是熱水蒸）

1、需要冷水下鍋不開火發(fā)酵15-20分鐘，再開大火蒸25分鐘就熟了。

2、因為肉包子不同于素包子，本身肉餡是生肉是很難熟的，如果沒有發(fā)酵到位就直接下鍋，不管冷水熱水蒸，包子都又小又硬，口感不好，里面的肉餡也會因為外皮發(fā)硬而難以蒸熟。

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