水草上面長毛了怎么辦(水草上長毛毛怎么辦)
2024-10-07
更新時(shí)間:2023-10-27 19:09:12作者:未知
1、酸菜長白毛是要發(fā)霉的跡象,不能繼續(xù)食用了,扔了重新腌制就可以。酸菜發(fā)霉之前,表面會先長出白色的醭,然后才開始長霉菌,有可能是黑色的霉菌,也有可能是綠色的青霉。
2、腌制酸菜的過程中,要保證酸菜是被密封起來的,這樣能防止空氣和細(xì)菌侵入。另外,腌制酸菜要注意溫度,太高或太低的溫度都不適合腌制酸菜。如果溫度太高,酸菜就會腐敗,而且在發(fā)酵過程中缸里會產(chǎn)生氣泡,隨時(shí)將塑料膜抹平。
3、腌制好的酸菜要及時(shí)從缸里取出來,瀝干湯汁后切成酸菜絲。之后把酸菜放進(jìn)保鮮袋子里,再放入冰箱冷凍起來就可以了,下次吃的時(shí)候,再取出來解凍。如果酸菜不是很多,可以放在冰箱冷藏,只是保存時(shí)間不會很長,需要盡早吃完。
4、在存放酸菜之前,如果發(fā)現(xiàn)有腐爛的酸菜,就不要保存了,挑出來扔掉就可以,如果繼續(xù)存放的話,則可能會影響其它酸菜,導(dǎo)致酸菜變質(zhì),影響食用。存放前,盡量把酸菜里面的湯汁擠干凈,不要留下太多的湯汁,擠干之后再裝進(jìn)保鮮袋里。