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食物的保存方法有 保存食物的方法通常有哪些

更新時(shí)間：2023-03-24 22:33:22作者：佚名

食物的保存方法有 保存食物的方法通常有哪些

1、冷藏法。低溫可減慢食品內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的過程,降低酶的活性,抑制微生物的繁殖,因此把食物放在冰箱內(nèi)或是冬天室外結(jié)冰的自然環(huán)境中,均可以較長時(shí)間地保存。

2、密封法。將食物裝入容器內(nèi),將容器蓋好或是密封好,使食物與空氣隔絕,貯存食油或糧食可用此法。

3、干燥法。即脫水法,用太陽曬、火烤、煙熏或風(fēng)吹干,去除食物中的水分,可防止食物變質(zhì)腐爛。

本文標(biāo)簽： 食物  方法  

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