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雜糧主食有哪些東西 雜糧有哪些

更新時間:2022-02-25 15:01:20作者:未知

雜糧主食有哪些東西 雜糧有哪些

  雜糧主食有高粱、谷子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、黑豆等。雜糧富含植物纖維物質,能夠加速人體腸胃蠕動,有利于體內廢棄物的排出。雜糧食品具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征,并含有豐富的營養(yǎng)成分,越來越受到消費者喜愛。

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  “五谷雜糧”之說出現于春秋、戰(zhàn)國時期,之所以盛行,受到五行思想的影響所致。因此,籠統(tǒng)地說來,五谷指的就是幾種主要的糧食作物。

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  而現在新版《中國居民膳食指南》特別強調了食用谷類對人體健康的重要性,作為膳食寶塔的塔基,五谷雜糧是最好的基礎食物,也是最便宜的能量來源。

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成年人每天攝入250~400克谷物。對于各種各樣的五谷雜糧,都有各自生產制作工藝,從而把其中的營養(yǎng)效用發(fā)揮出來。

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