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茄子怎么曬干保存嗎 茄子如何曬干保存

更新時間:2022-12-07 10:41:52作者:未知

茄子怎么曬干保存嗎 茄子如何曬干保存

1、首先選擇成熟的茄子去掉,茄子的地蒂,清洗干凈。

2、然后把茄子切成段放入鍋中蒸,1~2分鐘,這個步驟是為了使茄子保持鮮亮的色澤,起到固色的作用。

3、接下來可以把茄子對半切開,掛在衣架上,放在陰涼通風處晾曬

4、就是也可以把鞋子放在竹匾里面放在陽光下暴曬,在曬的過程中要勤于翻動,防止雨淋。

5、一直要曬到茄子,完全沒有水分,外表干脆就可以進行收藏。

6、可以把曬干后的茄子干放在塑料袋里面,扎緊袋口,也可以放進缸里面密封干燥保存。

本文標簽: 茄子  曬干  

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