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1、原料：牛肉250克，原味烤肉醬60克，海鮮醬1大勺，蜂蜜柚子醬1大勺（可用蜂蜜替代），青椒、洋蔥適量。

2、將牛肉洗凈后，切成2公分左右大小的塊狀放入碗中。

3、倒入適量的原味烤肉醬后，用手抓勻，放入冷藏室腌制15分鐘。

4、將青椒和洋蔥洗凈后，切成比牛肉塊稍小一些的片狀。

5、取一只竹簽，按一塊牛肉，一片青椒洋蔥的順序串成一串。

6、接著將剩余的牛肉塊和青椒洋蔥片，依次串好。

7、挖一大勺海鮮醬和蜂蜜柚子醬，拌勻后用毛刷均勻的刷在串好的牛肉串上。

8、接著在烤盤鋪上一層錫紙，將牛肉串放入烤盤后，提前預(yù)熱好的烤箱中層。

9、220°烤制7分鐘，取出刷一層柚香海鮮醬后翻個面，繼續(xù)烤制8分鐘即可。