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1、2021春節(jié)為啥要吃餃子：

餃子是過年祭祀后食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年里交上好運。

2、吃餃子的寓意：

一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音。二是餃子有餡，便于人們把各種吉利的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。