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首先，看酒瓶外觀;然后，看葡萄酒液;再者，看酒塞標(biāo)識(shí);接著，聞葡萄酒的味道;還可以，品葡萄酒的口感。

　　第一步：看酒瓶外觀

　　看酒瓶標(biāo)簽印刷清楚與否;再看看酒瓶的封蓋處是否有被打開過的痕跡;接著看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否是以3開頭，因?yàn)榉▏鴩H碼是3。

　　然后看酒瓶背面的標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)，中華人民共和國法律規(guī)定，所有進(jìn)口商品都要加上中文標(biāo);，最后看葡萄酒瓶底是否呈凹陷錐形，原裝進(jìn)口葡萄酒瓶底多呈凹陷錐形，可以有利瓶身平衡，還有“濾渣”功能。

　　第二步：看葡萄酒液

　　看葡萄酒的顏色是否正常，酒質(zhì)變壞了的顏色有渾濁感;看瓶中是否有漂浮物，看瓶底是否有沉淀物，瓶底的少許沉淀物是正常的結(jié)晶體。

　　第三步：看酒塞標(biāo)識(shí)

　　原裝進(jìn)口葡萄酒一般是鋁制蓋帽，優(yōu)質(zhì)葡萄酒一般為橡木塞。拔下酒塞，看酒塞上的文字是否與酒瓶外觀上的標(biāo)識(shí)的文字一樣，法國的酒瓶和酒塞都是專用的;看葡萄酒瓶口的封口標(biāo)是否可以轉(zhuǎn)動(dòng)，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)葡萄酒瓶口封口標(biāo)是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的。

　　第四步：聞葡萄酒的味道

　　如果打開的葡萄酒有指甲油的嗆人味道，說明葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)。

　　第五步：品葡萄酒的口感

　　正常的葡萄酒喝進(jìn)去第一口是平順的，有刺激感的是假葡萄酒;假葡萄酒喝完，口中會(huì)有化學(xué)氣味或臭氣。