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荸薺屬于一種營養(yǎng)價值很高的食材，我們平常食用荸薺時大多都是單獨食用，也不清楚荸薺有什么搭配禁忌，今天就來了解一下荸薺不能和什么一起吃吧。

荸薺不能和寒性食材一起吃

荸薺屬于一種涼寒的食材，具有清熱瀉火的作用，如果與其他寒性食材一起食用，容易加重體內(nèi)寒氣。尤其胃寒體虛之人食用后易導(dǎo)致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。

荸薺不能和安體舒通一起吃

荸薺屬于一種高鉀的食材，而安體舒通藥物主要作用是保存體內(nèi)鉀元素而排出鈉元素。如果服藥期間吃了荸薺，容易造成體內(nèi)鉀鹽的堆積，容易引起高鉀血癥、心律不齊的癥狀。所以荸薺不宜喝安體舒通一起吃。

荸薺不能和降血壓食材一起吃

荸薺中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。如果與其他降血壓食材一起服用，會大幅度降低血壓，對于低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。

荸薺的禁忌人群

1，荸薺性寒，故胃寒體虛之人慎食。

2，處于月經(jīng)期間女性少食，荸薺性寒，切記不要食用生冷荸薺。

3，糖尿病患者不宜食用，荸薺對于血壓、血糖浮動有影響效果，如果食多會影響血壓、血糖平衡。

荸薺的營養(yǎng)價值

每100克馬蹄含有蛋白質(zhì)1.4克、維生素A63微克、煙酸1毫克、維生素C5毫克、纖維素0.9克、胡蘿卜素380微克以及多種礦物質(zhì)元素等，同時還含有一種叫荸薺英的物質(zhì)。具有抗癌防癌、降血壓、潤腸通便、抗衰老、保護(hù)視力、潤膚美容的功效。