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1、把水餃裝進袋子中，然后握住袋子，往桌上敲幾下，將水餃分開，要是分不開，那么可以將其放在冷藏室，待其解凍再分開。

2、首先取出凍在冰箱里的速凍餃子。鍋內(nèi)放冷水，開大火，不必要等水開，這時候就可以把速凍的餃子放到水里面。冷水會慢慢的升溫，這個時候速凍餃子也會慢慢的解凍。等到水逐漸變熱的時候，用漏勺，可以推一推餃子。餃子受熱以后會自動散開來，而且，由于是慢慢升溫的，并不會破皮。等到水全開的時候，餃子全部浮上來。撈出裝盤就可以吃了。