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1、地塊選擇：選擇土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤肥沃，保水保肥力強(qiáng)，地勢(shì)高燥，三年以上未種植過(guò)生姜或茄科作物的旱地或水田種植，土壤尤以紅黃壤最佳。

2、整地管理：對(duì)地塊進(jìn)行深翻細(xì)犁，兩犁兩耙，確保土層疏松深厚，耕作層不低于25cm。耙細(xì)整平后，按墑寬3m、墑高30cm、墑溝寬30cm進(jìn)行分墑，做到墑平土細(xì)溝直，高墑低溝，地塊四周及墑溝排水暢通。若是冬閑地或輪歇地，可提前深翻曬垡1～2個(gè)月。

3、姜種選擇：要優(yōu)選塊莖飽滿(mǎn)肥大，色澤新鮮靚麗，無(wú)霉?fàn)€病變、失水皺縮跡象，姜塊掰開(kāi)后姜肉顏色正常，無(wú)水潰狀痕跡或其他病變痕跡的優(yōu)勢(shì)小黃姜作為姜種。自貯姜種出庫(kù)時(shí)要選擇晴天出庫(kù)，3d內(nèi)注意保溫受凍，3d后攤開(kāi)“晾種”直到掰種結(jié)束。按照每畝用種量500kg準(zhǔn)備，姜種一定要掰得大，每塊的質(zhì)量不低于40g。

4、播種方法：生姜生育期越長(zhǎng)產(chǎn)量越高，冬閑地、輪歇地在農(nóng)歷2月初即可播種，按照行距30cm，株距30cm，一般采用條溝種植，每畝密度7000塘左右，種植深度在12～17cm最佳。

5、施肥管理：底肥每畝施用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000kg以上或有機(jī)肥50kg，復(fù)合肥50kg，過(guò)磷酸鈣50kg，鉀肥15kg，播種前混合拌勻，結(jié)合整地均勻撒施于土表翻犁入土。從苗期至收獲前至少追肥5次，追肥的方式宜采取“少吃多餐”的方式進(jìn)行，追肥累計(jì)用量為復(fù)合肥50kg、尿素50kg，注意控氮增磷鉀，施肥建議在上午、傍晚或者雨后進(jìn)行，施肥次數(shù)還要結(jié)合土壤肥力和苗情長(zhǎng)勢(shì)酌情考慮。

6、病蟲(chóng)害防治：小黃姜主要蟲(chóng)害有小地老虎和姜螟，建議采用物理誘殺技術(shù)，通過(guò)誘殺害蟲(chóng)成蟲(chóng)，控制產(chǎn)卵，達(dá)到防治害蟲(chóng)的目的。草害主要是油菜、刺兒菜、打碗花、梭草、驢稈草等一年生和多年生雜草，在生姜地未封行前可采用二甲四氯、甲乙莠、敵草隆等化學(xué)除草劑進(jìn)行化學(xué)除草，出苗前可以進(jìn)行化學(xué)除草2～3次，出苗后要注意操作規(guī)范，防止發(fā)生藥害。