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1、把雜糧融入主食中。

（1）早餐推薦吃小米粥、燕麥粥、八寶粥等，如果不方便自己做飯，大街小巷的早餐店都可以買(mǎi)到小米粥；快熟燕麥片也是不錯(cuò)的選擇，用牛奶或者開(kāi)水沖泡配上水果就是一頓美味又豐盛的早餐。

（2）燕麥牛奶水果是非常經(jīng)典的健康早餐吃法，方便美味又營(yíng)養(yǎng)。

（3）午餐晚餐中，可在白米中放糙米、黑米、紅豆、綠豆（適宜比例：1/3）等粗糧來(lái)烹制「雜糧飯」，這樣既兼顧了口感又能越吃越瘦；土豆、紅薯、玉米也是不錯(cuò)的午餐晚餐主食選擇，只需蒸熟或煮熟即可。

2、融入菜肴中。

（1）雜豆類(lèi)食物，如蠶豆、豌豆等都可做成可口的菜肴；炒土豆絲是我國(guó)最常見(jiàn)的薯類(lèi)家常菜肴之一；薯類(lèi)還可以與蔬菜或肉類(lèi)搭配烹調(diào)，如土豆燉牛肉、山藥燉排骨等。

3、薯類(lèi)作零食。

（1）如紅薯干，但是減肥期間不推薦食用油炸薯?xiàng)l或油炸薯片。

4、巧用現(xiàn)代炊具改善口感，用豆?jié){機(jī)制作五谷豆?jié){；將五谷雜糧磨成粉，用熱水沖服，很多超市也能買(mǎi)到五谷雜糧粉；用電蒸鍋蒸玉米、紅薯使其口感更柔軟。每天攝入一定的雜糧肯定會(huì)瘦。