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1、泡。泡發(fā)海參需要注重科學(xué)研究的具體方法，最先大伙兒需要選購新鮮的海叁，隨后將海叁表層清理干凈，放進(jìn)一個較為大的器皿內(nèi)，添加小量的礦泉水，水一定要未過海叁的最上邊，在器皿表面放一層保鮮袋，放進(jìn)電冰箱內(nèi)冷藏層置放48鐘頭上下，在48鐘頭以內(nèi)盡可能給海叁魚缸換水兩到三次。侵泡48鐘頭以后，需要將水扔掉，此刻觀查海叁塊頭會顯著擴(kuò)大，在海叁的腹部有一個張口，需要用剪刀順著張口剪到海叁尾端，隨后能夠見到海叁的沙嘴和牙，需要清除干凈。

2、煮。第二步便是煮海參，將清除干凈的海叁放進(jìn)電飯煲內(nèi)，在鍋內(nèi)放進(jìn)適當(dāng)?shù)拈_水，大概加溫30分鐘上下就可以。3不必立即將海叁撈出來，等開水當(dāng)然涼透以后用兩手查驗(yàn)海叁，要是能掐透就可以。假如掐不透需要再開展加溫15分鐘上下，一直要煮到海叁可以掐透才能夠。

3、泡。第三步便是泡海參，將煮好的海參再度放進(jìn)水里開展侵泡，此刻一定要在器皿的多放一些水，盡可能將水的容積控制在海叁的五倍上下，再次放進(jìn)電冰箱內(nèi)開展冷藏，放進(jìn)電冰箱48鐘頭以后即能夠服用了。在電冰箱內(nèi)冷藏的情況下也一定要留意勤魚缸換水，盡可能換兩到三次的水，能夠確保海叁的干凈環(huán)境衛(wèi)生。