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1、冷凍保存：煮熟的粽子在常溫下是非常容易壞的，而放在冷凍柜里的話，則可以保存2到3個(gè)月。如果想吃的話，只要從冰箱里將冷凍的粽子拿出來(lái)煮熱即可食用了。

2、烘干保存：將煮熟之后的粽子放在鐵鍋中，點(diǎn)小火烘干。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是粽葉上的水分烘干燥即可。這么做也可以讓粽子保存的時(shí)間延長(zhǎng)。等到想吃的時(shí)候，放到水里一煮，雖然經(jīng)過(guò)烘干之后已經(jīng)不如新鮮粽子那樣粘糯，但是卻增添了一絲勁道。而且烘干的時(shí)候粽葉的香味滲入的更加透徹，吃起來(lái)也比較香。