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紅薯切開蒸好還是整個(gè)蒸好 蒸紅薯切開好還是不切好

更新時(shí)間：2022-09-11 08:45:07作者：佚名

紅薯切開蒸好還是整個(gè)蒸好 蒸紅薯切開好還是不切好

1、整個(gè)蒸更好。

2、紅薯切開雖然能更快的被蒸熟，但是建議紅薯還是整個(gè)蒸會(huì)比較好。因?yàn)榧t薯的外皮對(duì)其果肉能起到一定的保護(hù)作用，能減少紅薯在蒸的過程中出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分和水分流失的情況。如果將其切開去蒸的話，蒸出來的紅薯可能就沒偏干，且口感也會(huì)沒有那么香甜。

3、如果是直接用熱水煮紅薯的話，紅薯就能更快的受熱，從而就能更快的被煮熟。

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