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不少人上班或者上學(xué)前，為了提高上午的工作學(xué)習(xí)效率，一大早就空腹喝咖啡，但是空腹喝咖啡好不好呢？對健康有危害嗎？

早上空腹喝咖啡好嗎

不好。

咖啡中含有大量的咖啡因，空腹的時候喝會刺激腸胃，還容易引起心悸。而且咖啡水分含量多，空腹喝又會沖淡胃液，影響早餐的消化吸收。

腸胃健康的人，如果水腫厲害，可以空腹喝黑咖啡消水腫，不過對腸胃傷害大，不宜長期這么做。

早上什么時候喝咖啡好

10點(diǎn)左右喝咖啡最好。

上午10點(diǎn)事喝咖啡的黃金時間，吃過早飯后，胃處于半飽和狀態(tài)，工作了2-3個小時，大腦也開始進(jìn)入疲憊期。此時，喝咖啡對胃刺激小，還能提神醒腦，提高上午的工作效率。由于咖啡在體內(nèi)的代謝至少是6小時，因此，下午3點(diǎn)以后不宜再喝咖啡。

早上喝咖啡要注意什么

不宜喝太多

適量喝咖啡可以提神醒腦，但是早上喝太多咖啡則會讓人過于興奮，甚至造成神經(jīng)過敏，難以沉下心來工作學(xué)習(xí)。一般建議一次不超過150ml，每天不超過2杯。

盡量不加咖啡伴侶

咖啡伴侶味道香濃，通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩(wěn)定劑、乳化劑和抗結(jié)劑三類食品添加劑。對健康有害，其中氫化植物油中所含的反式脂肪酸會增加患心血管疾病的威脅。建議加全脂牛奶和適量糖，味道同樣濃郁，而且營養(yǎng)價值高。

溫馨小貼士

美國健康科學(xué)統(tǒng)一服務(wù)大學(xué)的Steven Miller在Gizmod發(fā)表了一篇文章，告訴人們?nèi)绾巫畲笮实睦靡槐Х取?/p>

資料顯示，大多數(shù)人血液中皮質(zhì)醇含量在早上8點(diǎn)-9點(diǎn)達(dá)到頂點(diǎn)，然后在中午12點(diǎn)和1點(diǎn)再次到頂。正處在皮質(zhì)醇水平較高的時間，喝咖啡只能增加你對咖啡因的耐受性。相反Miller教授建議大家在早上9:30-11：30，或者在下午1:30左右喝咖啡，這樣可以幫助提升你的工作效率