發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-31 01:44:29作者:admin
dha是時(shí)下各種保健品和配方奶的賣點(diǎn),對大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育有重要作用,但很多人卻存在疑問,dha到底是什么呢?
dha是二十二碳六烯酸的英文縮寫,它是一種多價(jià)不飽和脂肪酸,是人體神經(jīng)細(xì)胞組織的一種重要成分,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,對人體有較大益處,被稱為“腦黃金”,特別是對胎兒、嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
dha是大腦發(fā)育的必需物質(zhì),在大腦皮質(zhì)中,DHA不僅是神經(jīng)傳導(dǎo)細(xì)胞的主要成份,也是細(xì)胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不會被胃液所消化,而直接進(jìn)入血液,被肝或腦等器官吸收,有維持腦細(xì)胞完整性及促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、提高記憶力的作用。
dha對視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。它占視網(wǎng)膜中總脂肪酸的60﹪,能使視網(wǎng)膜色素分子提高視覺敏銳性,促進(jìn)寶寶的視覺發(fā)育。
胎兒所需的DHA必需透過胎盤由母體供給。孕婦適當(dāng)補(bǔ)充DNA有重要意義:
1、促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞、視網(wǎng)膜發(fā)育及心理運(yùn)動技能發(fā)育(比如手眼協(xié)調(diào)能力)。
2、能延長具有早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的婦女妊娠期。
3、能幫助減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生機(jī)率。
嬰幼兒大腦的主要發(fā)育期是在妊娠中的后三個(gè)月及出生后兩年。但是,嬰幼兒在發(fā)育過程中自身不能有效地進(jìn)行DHA的轉(zhuǎn)化,所以DHA攝入就顯得尤為重要:
1、促進(jìn)嬰幼兒的大腦和視力發(fā)育。
2、對于早產(chǎn)兒、雙胞胎或多胞胎,DHA可以使寶寶身長、體重及頭圍達(dá)到正常水平,視力和智力發(fā)育良好。
孕婦從懷孕滿5個(gè)月后,開始吃DNA,建議吃到寶寶出生后6個(gè)月。因?yàn)檫@階段是胎兒大腦中樞的神經(jīng)元分裂和成熟最快的時(shí)期,對DHA需要量大。
寶寶在6個(gè)月--2歲吃dha最好。因?yàn)檫@階段是嬰幼兒生長發(fā)育最迅速的時(shí)期,DHA可以產(chǎn)生大量促使大腦發(fā)育的至關(guān)重要的激素。
1、母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達(dá)22%。
2、配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3、海魚。DHA含量高的魚類有鮪魚、鯖魚、鰻魚、沙丁魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等。在魚中,DHA含量高的部分是眼窩脂肪,其次則是魚油。
4、干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。
5、藻類。藻油是直接從海洋藻類中提取出來,含量高,未經(jīng)過食物鏈傳遞,沒有重金屬污染,不含EPA,安全易吸收。
6、海參。海參含有豐富的營養(yǎng)成分,其中DHA就是其中之一。另外,蛋黃里面也含有微量的DHA。
7、DHA制品。市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。孕產(chǎn)婦和孩子宜首選藻類DHA制品。
DHA在人的一生當(dāng)中都起著重要作用,以下人群尤其需要額外補(bǔ)充:
1、孕婦、哺乳媽媽、嬰幼兒、兒童。
2、建議懷孕婦女及哺乳期婦女每天至少應(yīng)攝入200毫克DHA。
3、建議嬰幼兒每天至少應(yīng)攝入100毫克DHA。
人體在不缺少DHA情況下,補(bǔ)充DHA不僅無效,還有副作用。攝入過量的DHA可能導(dǎo)致免疫力低下,細(xì)胞透明性病變、纖維化,甚至?xí)斐缮窠?jīng)、阻止以及器官損傷。所以,最好在營養(yǎng)師指導(dǎo)下服用。