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1、熱穩(wěn)定性不同:

麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導(dǎo)熱快，而且輕巧，易清洗，油煙少，省了不少廚房里的麻煩。

陶瓷不粘鍋是結(jié)合了傳統(tǒng)的制陶技術(shù)與現(xiàn)代的納米技術(shù)工藝，而制得的一種新型不粘鍋，陶瓷熱穩(wěn)定性強而且無論多高的溫度都不會釋放出有毒的物質(zhì)。

2、耐用性不同:

麥飯石與鍋體間經(jīng)過高壓后，非常牢固穩(wěn)定，不會出現(xiàn)脫落等情況。

陶瓷不粘鍋雖然硬度高但是陶瓷本身太脆了，稍微磕磕碰碰就會有刮痕而且不能夠長時間燉煮酸性食物。