春節(jié)除夕守歲的來歷(除夕夜守歲的來歷)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-02-24 22:01:13作者:未知
東臺市美食有東臺魚湯面、富安酥兒餅、東臺醬油豆、許河豬頭肉、楊五香腸、五香扣雞、后港茶干、東臺蝦池、東臺文蛤等。東臺市是江蘇省轄縣級市,由鹽城市代管。其中楊五香腸,是江蘇省東臺市漢族傳統(tǒng)名食,有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東臺城專售熏燒肉制品,尤以香腸為著名,人們稱為"楊五香腸"。
美食簡介
1、東臺魚湯面:東臺魚湯面是江蘇東臺市地方傳統(tǒng)面食,屬于蘇菜,主要原料是面條,湯白汁濃,滴點(diǎn)成珠,清爽可口。2、東臺醬油豆:東臺醬油豆是江蘇省東臺地區(qū)傳統(tǒng)名菜,在東臺,人們愛吃自制的醬油豆,其風(fēng)味獨(dú)特,制法簡單。
3、富安酥兒餅:一種傳統(tǒng)茶點(diǎn),享譽(yù)大江南北,相傳連乾隆皇帝下江南品嘗后贊不絕口。4、許河豬頭肉:東臺的豬頭肉味道就很好吃,其中許河的味道最佳,很多人都要提前預(yù)定,受到當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>
5、后港茶干:后港茶干可用于盤中配菜,亦可品茶小吃,即便隨意放塊嘴里也咸甜適度,齒頰留香。后港茶干的整個(gè)制作過程沿用著傳統(tǒng)手工,道道工序嚴(yán)謹(jǐn)、處處注重質(zhì)量。