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椰子是我們夏日里解暑的圣品，經(jīng)常喝椰子能夠預防便秘、養(yǎng)顏美容、和利尿消腫。椰子的飲食禁忌在我們認識里較為模糊，那么椰子和什么不能一起吃？

椰子不能和海鮮一起吃

一般來吃了海鮮不能吃椰子，海鮮會含有砷化物，它會與椰子中的維生素C產生反應，形成有毒物質，長期食用可能會有不良的后果，建議不要一起食用。

椰子不能和強寒性食材一起吃

椰子汁本身屬于涼性水果，帶有一定的涼性，如果與其他強寒性的食材一起吃容易加重體內寒氣，易導致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀出現(xiàn)。

椰子和什么一起吃好

1，椰子和雞肉、糯米一起吃，對于人體有很好的補益養(yǎng)胃效果。

2，椰子和冬瓜一起吃具有很好的清涼去火效果，對于去除肺火有很好作用。

3，椰子燉蛋是不錯的組合，兩者一起吃具有很好的養(yǎng)胃效果。

什么人不適合吃椰子

1，對于肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子。

2，有濕疹的朋友不適宜喝椰子。

3，體內火氣旺盛的人群應少食椰子汁，以免加重火氣。

4，大便輕瀉者忌食椰子，椰子有輕瀉的作用。

5，椰子的含糖量在水果中不低，糖尿病患者少食為好。

椰子的營養(yǎng)價值

椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉組成，其中椰肉的含油量高達35%，主要為棕櫚酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質，除了脂肪，椰子肉中還含有比較豐富的蛋白質、維生素和生育酚；而椰子汁中的主要營養(yǎng)成分為生長激素、游離脂肪酸、羊脂酸、棕櫚酸、脂蠟酸、月桂酸和甾醇類，以及維生素B族、維生素C等。具有清熱解暑、駐顏美容、利尿消腫、殺蟲消疳的功效。