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椰子汁和其他食物一樣都需要保存的，特別是新鮮的椰子汁更要封存好。那么椰子汁可以放冰箱嗎？新鮮的椰子汁能放多久？

椰子汁可以放冰箱嗎

椰子可以放冰箱。

所有未打開椰子都可以放在冰箱保鮮，保質(zhì)期可達一個月之久，但是注意不要放在冷凍處，以免發(fā)生變質(zhì)。

新鮮的椰子汁能放多久

1、椰青

沒有完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保質(zhì)期在10~12天左右。

2、椰子

已經(jīng)成熟的椰子，椰汁和椰肉均可食用，平均重量在2~3公斤左右，保質(zhì)期在15~20天左右。

3、椰皇

椰皇是指熟透后外表經(jīng)過加工處理的椰子，顏色為棕褐色，保質(zhì)期在15~30天不等。

4、去皮椰青

此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鮮劑保質(zhì)期在8~10天左右。

5、去皮椰子

市面上銷售的去皮椰子保質(zhì)期一般在20天左右，重量約為1公斤。

怎么挑選椰子

1，放在耳邊搖一搖，聽見水聲濃厚說明汁多，如果水聲較小或沒有水聲則椰子較干或肉多。

2，檢查椰子表皮是否完整，避免有破損的椰子。

3，同等大小下，肉多的椰子重要較重，汁多重量較輕。

吃椰子的注意事項

1，椰子不要和海鮮一起吃，成分相沖突，易消化不良。

2，椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度過高易發(fā)胖。

3，對于肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子，有濕疹的朋友不宜喝椰子。

4，體內(nèi)火氣旺盛的人群應(yīng)少食椰子汁，以免加重火氣。