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1、實(shí)際上鍋底燒黑有多種原因，不過如果是鍋內(nèi)的鍋底燒黑的話，可以試試家里的買的番茄，直接放一個(gè)在鍋里面煮，煮開后將鍋具輕輕的擦洗干凈就可以了。

2、如果是鍋具外面被燒黑的話，可以試試家里用過的蚊香灰，均勻在鍋底上面撒一層香灰，然后用鋼絲球或百潔布輕輕的擦拭，不一會(huì)大家就會(huì)發(fā)現(xiàn)燒黑的鍋底就變得潔凈如新了，既省時(shí)又省力。

3、用木炭來清潔黑鍋底有很好的效果。那木炭為什么會(huì)有這樣的效果呢?首先鍋底黑的原因，一是因?yàn)殄伒妆砻嬉蚋邷匕l(fā)生氧化產(chǎn)生氧化物，再就是因?yàn)槿紵镔|(zhì)燃燒的不充分，所形成的碳垢，再加上油煙的混入而形成。而木炭的硬度比鋼絲低很多，又不像鋼絲球尖利，但它的表面疏松不規(guī)則，有孔徑，摩擦面大，能有效的擦除污痕，還不會(huì)給廚具留下劃痕，擦洗過的鍋底，在經(jīng)過清水沖洗后還特別的新亮。