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　　如果按照100克計算，每100克饅頭的熱量大約是109大卡。但是饅頭的熱量跟做饅頭添加的材料有關(guān)，所以饅頭所含的熱量也不是固定的。饅頭除了含有熱量，每100克饅頭中也含碳水化合物23.76克、脂肪0.76克、蛋白質(zhì)3.67克、纖維3.3克、鈉138毫克、鉀109毫克。

　　饅頭的熱量是多少

　　饅頭如今是很多人的早餐首選，可以補充人們一上午能量的基礎(chǔ)食物。因為網(wǎng)上說一個饅頭等于三碗米飯的熱量，很多怕胖的女生都不敢吃，饅頭的熱量真的有這么高嗎?如果按照100克計算，每100克饅頭的熱量大約是109大卡。但是饅頭的熱量跟做饅頭添加的材料有關(guān)，所以饅頭所含的熱量也不是固定的。

　　饅頭的做法

　　1、酵母放在溫水里不要攪動，讓它自然泡一會兒。

　　2、再把酵母水倒入面粉里，加入溫水，和成光滑的面團。

　　3、面和好以后，蓋上保鮮膜，醒發(fā)。

　　4、等面團發(fā)至兩倍大時，把面團放到面案上繼續(xù)揉，揉到它里面沒有氣孔了就可以了。

　　5、揉好的面團給它弄成長圓形，再切成6份，蓋保鮮膜再醒發(fā)十五分鐘。

　　6、鍋里加水，屜上刷油，把醒好的饅頭碼入屜上，留出空隙，蓋上蓋子。

　　7、大火開后，再蒸20分鐘關(guān)火。等3分鐘左右再開蓋子，饅頭就蒸好了。