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核桃仁怎么保存 核桃仁的保存方法

更新時間:2022-03-09 10:03:05作者:未知

核桃仁怎么保存 核桃仁的保存方法

  1、將核桃仁放在干燥通風(fēng)處,風(fēng)干至堅果分離,再把核桃仁裝進麻布袋或沙袋中,最后放在通風(fēng)透氣、避光的地方保存即可;2、將核桃仁放進塑料袋里,往袋子里充入二氧化碳,降低氧氣濃度后放在低溫環(huán)境中保存;3、或者將核桃仁放進麻布袋里,再放到冰箱里冷藏。

核桃仁怎么保存 核桃仁的保存方法

  核桃仁怎么保存

  核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉,為胡桃核內(nèi)的果肉。國醫(yī)學(xué)認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃、通潤血脈。一般來說,最好不要將核桃剝皮保存,直接保存比較好,這樣保存得更久一些。在購買完以后,也不能隨意放置,否則會影響核桃的口感。

核桃仁怎么保存 核桃仁的保存方法

  首先,核桃仁盡量放在通風(fēng)透氣的地方保存,不要用密封袋裝,最好使用布袋、麻袋或其他透風(fēng)較好的袋子。其次,用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時,利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分,從而更好地保持核桃的干度,防止其回潮、發(fā)霉。一般來說,核桃仁的保質(zhì)期為6個月左右。

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