春節(jié)期間的禁忌有什么 春節(jié)的哪些禁忌
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-09 05:58:00作者:admin
可樂(lè)和雞蛋都是生活中常見(jiàn)的食物,食物之間存在相生相克,但在有些時(shí)候又難免會(huì)一起食用,那么這可樂(lè)和雞蛋能一起吃嗎?
可樂(lè)和雞蛋能一起吃。
可樂(lè)和雞蛋都是屬于常規(guī)的食物,這兩種食物中除了碳酸和蛋白質(zhì)直接會(huì)發(fā)生反應(yīng)外,其他成分都不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),因此,若是食用時(shí)將可樂(lè)中的碳酸成分去除,完全可以一起吃,對(duì)身體沒(méi)有任何影響。
可樂(lè)和雞蛋不能沖著吃。
在民間有一種治療咳嗽的偏方,就是將碳酸飲料和生雞蛋沖著,然后充分?jǐn)嚢瑁锰妓嶂卸趸嫉尼尫艁?lái)使雞蛋變熟,這種吃法雞蛋中的蛋白質(zhì)會(huì)大量變性,降低雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,另外,這種方法加熱不是很充分,有可能會(huì)感染沙門桿菌。
食材:可樂(lè)一罐、雞蛋6個(gè)、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。
做法:
1.將雞蛋洗凈,放進(jìn)鍋中,加適量的清水,大火燒開,再煮5分鐘,煮熟之后撈起放進(jìn)涼水中退熱。
2.將煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿?,雞蛋放進(jìn)鍋中,倒入可樂(lè)、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺和適量的清水,大火燒開,再煮5分鐘后關(guān)火。
3.把雞蛋和鹵汁倒入大碗中,待溫度有所降低之后用保鮮膜蓋好,放進(jìn)冰箱中冷餐24小時(shí)即可食用。
可樂(lè)和雞蛋并不適合一起吃。
可樂(lè)屬于碳酸飲料,含有大量的碳酸,而雞蛋屬于高蛋白高鈣食物,這些成分之間存在化學(xué)反應(yīng),經(jīng)常如此食用,除了對(duì)牙齒損傷嚴(yán)重外和降低雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,還有可能引起缺鈣。
1.雞蛋屬于高蛋白高營(yíng)養(yǎng)食物,人體對(duì)這類食物的消化吸收十分有限,因此,一天內(nèi)吃雞蛋能超過(guò)兩個(gè),避免營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi),和膽固醇攝入過(guò)多。
2.可樂(lè)中含有較多的糖分,因此,可樂(lè)雞蛋不宜多吃,避免血糖升高過(guò)多,或引起肥胖。