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板栗是生活中常見的食物，新鮮板栗可以生吃也可以熟吃，吃過板栗的人都知道，板栗內(nèi)皮非常難剝，板栗里面的皮怎么剝？

方法一：熱水浸泡去皮

材料：板栗、開水。

做法：

1、板栗洗干凈，放入碗中。

2、加入少許食鹽。

3、倒入開水，以淹沒板栗為準(zhǔn)。

4、蓋上蓋子。

5、5分鐘后取出來。

6、用刀將板栗切開。

7、板栗皮可輕松剝掉。

方法二：筷子充分?jǐn)嚢?

材料：板栗、筷子。

做法：

1、板栗對(duì)半切開。

2、去殼后放入盆里面。

3、加開水浸泡。

4、用筷子攪拌攪拌。

5、板栗皮會(huì)逐漸脫落。

方法三：用鹽水煮

材料：板栗、食鹽、清水。

做法：

1、將適量食鹽倒入開水中。

2、用刀在板栗中間切一個(gè)口子。

3、然后將切開的板栗放在鹽水里面。

4、煮5分鐘左右。

5、撈出。

6、趁熱去掉板栗殼和外皮。

方法四：微波爐去皮法

材料：板栗、剪刀、微波爐。

做法：

1、用剪刀在板栗上面剪一道口子，以破肚為佳。

2、放在微波爐中高溫加熱30秒。

3、里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。

4、微波爐加熱板栗的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，以免板栗爆開。

剝了皮的板栗怎么存放

1、冷藏保存

暫時(shí)不吃的板栗，放在常溫下容易變質(zhì)，可以將板栗用密封袋裝置起來，然后放入冰箱冷藏保存，一般情況下可以保存至少1-2天。

2、冷凍保存

冰箱冷凍可以較長(zhǎng)的延長(zhǎng)板栗的可食用時(shí)間，板栗本身就是水分含量較少的水果，將板栗用保鮮袋裝起來，扔進(jìn)冰箱保存，可以較長(zhǎng)時(shí)間的保存板栗，一般來說，保存一個(gè)星期是沒有問題的。