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1、種大蒜：

（1）容器：無(wú)論您選擇使用花盆，木板箱還是任何其他類型的容器在室內(nèi)種植大蒜，都需要足夠深，以使大蒜的根得以生長(zhǎng)。確保容器的寬度至少為30厘米寬，以便大蒜相互間有一定的距離隔開。容器的底部要有排水孔。

（2）填充大蒜生長(zhǎng)介子（無(wú)土盆栽混合物），其中包含椰子纖維或泥煤，珍珠巖等，因?yàn)樗鼈兛梢院凶銐虻乃忠詭椭笏馍L(zhǎng)。將混合物填充到容器上沿5厘米之內(nèi)。

（3）在將大蒜瓣放入容器中之前，請(qǐng)先對(duì)其進(jìn)行充分澆水，以使其沉降下來(lái)，并確保容器排干。注意底部的排水孔，以確保有多余的水可以排除。

（4）將大蒜頭掰開，選擇最大的蒜瓣來(lái)種植，因?yàn)樗鼈冏钣锌赡馨l(fā)芽。種植前1-2天將其分開。如果掰開太早，它們會(huì)變干并且不會(huì)發(fā)芽。大蒜瓣的外殼不要?jiǎng)兟洹５練た杀Ｗo(hù)大蒜本身，如果將其取下，它們將不會(huì)發(fā)芽！

（5）用手指或木棍為打算在容器中種植的每瓣大蒜開一個(gè)孔。確保它們足夠深，并且間隔足夠遠(yuǎn)，以使根部不受阻礙地生長(zhǎng)。一般孔深5.–7，孔距13厘米左右。然后將蒜瓣插入，覆蓋2.5厘米厚的混合物。

（6）將容器放在窗臺(tái)上或窗臺(tái)附近，使其每天至少暴露于6小時(shí)的陽(yáng)光下。如果您沒有陽(yáng)光充足的窗戶，可以將容器放在熒光燈下以幫助它們?cè)谑覂?nèi)生長(zhǎng)。定期澆水，慢慢將水倒入容器中，直到看到水從底部的排水孔中流出為止。

（7）每3周用液體肥料給大蒜施肥一次。使用稀釋的有機(jī)肥料，放入水中。每月一次或每3周一次。等到蒜苗15厘米才能收割。一旦它們變高到可以收獲而又不損壞大蒜植物的程度，您就可以吃了。

2、裁蔥：

（1）蔥種法：在花盆的泥土里用手指或工具挖出一個(gè)小洞（深度為2～3 cm），放入4～5粒蔥種然后再用泥土覆蓋，就這樣每隔一段距離放上幾粒蔥種，全部弄完后再澆點(diǎn)水就可以了。3～4周之后，蔥會(huì)長(zhǎng)到15～20 cm，這時(shí)就可以吃了。收獲時(shí)，將整株蔥拔出來(lái)。此時(shí)植物還沒有形成蔥頭。綠色和白色的部分都可以食用。

（2）蔥根法 ：這種方法種蔥長(zhǎng)得比較快，種起來(lái)也相對(duì)簡(jiǎn)單很多。買蔥的時(shí)候要選擇那種比較新鮮、根部飽滿且?guī)в懈毜氖[，最好是根須上還帶有少許鮮泥?；丶液螅咽[根部分連同一小段蔥白（蔥白部分留7 cm左右），用鋒利的刀切下種到泥土里，種的時(shí)候要留一部分蔥白在外面，不要完全把蔥白蓋住，這樣更容易成活。全部種好后再適當(dāng)澆點(diǎn)水就可以了，這樣過(guò)幾周后就可以吃到綠油油的鮮蔥了。

（3）蔥苗法：把買回來(lái)的新鮮的蔥苗原棵直接種在泥土里，然后再澆點(diǎn)水就可以了，蔥葉可以隨時(shí)取下來(lái)食用。如果要取食蔥莖部分，則需要用剪刀把泥土上面的部分剪下來(lái)，這樣過(guò)一段時(shí)間后下面的部分還會(huì)再長(zhǎng)出來(lái)。如果你不打算再種了，那么就連根拔起。