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1、桑葚干和新鮮的效果都比較好。

2、桑葚是屬于一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，鮮品和干品效果都比較好，只是側(cè)重點(diǎn)不同而已。新鮮的桑葚中含有大量的游離酸和16中氨基酸，此外還含有人體所需的鋅、鐵、鈣等礦物質(zhì)和微量元素，還含有胡蘿卜素、果糖、葡萄糖等多種物質(zhì)，鮮品食用起來(lái)會(huì)比較甘甜可口一些，能夠吸收的營(yíng)養(yǎng)成分也多一些。桑葚干在曬干的時(shí)候雖然會(huì)損失一部分的營(yíng)養(yǎng)成分，但是還是會(huì)留下一些成分，使其可以入藥，比較側(cè)重于在滋補(bǔ)方面，藥理作用會(huì)比較強(qiáng)一些。所以說(shuō)無(wú)論是新鮮桑葚還是桑葚干都是好的，就看自己的需求來(lái)食用。