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吃零食的健康原則

更新時(shí)間:2022-03-07 05:57:54作者:admin

吃零食的健康原則

規(guī)律的一日三餐固然重要,但女孩總是無法拒絕美味的零食,因?yàn)樵诠ぷ髦?,吃點(diǎn)零食不僅可以補(bǔ)充能量,還能減輕壓力,緩解緊張的情緒,更是一種享受。營養(yǎng)師稱,要把零食當(dāng)作我們身體的加油站,你得首先學(xué)會(huì)挑選零食的健康原則,避開那些高脂、高糖、高鹽和添加了反式脂肪的零食。

吃零食的健康原則

零食能起到慰藉大腦、撫慰心靈、平復(fù)情緒的作用,甚至能產(chǎn)生歡欣、喜悅的感受。這就是為什么很多人在工作累了或孤獨(dú)、情緒低落的時(shí)候喜歡吃點(diǎn)零食的原因了。當(dāng)然,對(duì)于零食我們必須有所選擇才能發(fā)揮零食應(yīng)有的作用。如果你懂得挑選零食的健康原則,就會(huì)發(fā)現(xiàn)零食真的是我們身體的加油站。

1天然零食優(yōu)于高度加工的零食

食物在加工的過程很容易使?fàn)I養(yǎng)成分丟失,所以應(yīng)該盡量選擇天然的食品,那些高度加工的零食會(huì)有過多的鹽、糖或食品添加劑,而這些東西都會(huì)增加人體肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),所以還是少吃為妙。

2少量零食,兩餐之間吃為宜

如果吃了零食就不想去吃正餐了,那么吃零食可真的是本末倒置了。吃零食要合理選擇時(shí)間,兩餐之間可以適當(dāng)吃一些零食,以不影響正餐的食欲為宜,但睡前半小時(shí)不宜再吃零食。

一起來挑選健康零食

洛杉磯營養(yǎng)學(xué)家喬尼·鮑登說,健康的零食應(yīng)該是那種合理搭配的迷你餐。它應(yīng)該含有豐富的蛋白質(zhì)和少量的脂肪,如果還有一些膳食纖維就更好了。要記住的是,辦公室零食的熱量不應(yīng)超過200卡路里。

上午10:30分

香蕉Say“yes”

香蕉富含鉀元素,而鉀可以使神經(jīng)和肌肉正常工作,所以,在你準(zhǔn)備要加班,或者要準(zhǔn)備開一場持久的會(huì)議,需要充足的體力時(shí),那么,帶上一兩根香蕉作零食吧。喜歡網(wǎng)球的朋友可能看見過,天王費(fèi)德勒在打網(wǎng)球時(shí),也吃香蕉哦。

全麥面包Say“yes”

全麥面包比普通面包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,并且含有部分礦物質(zhì)和維生素,尤其是B族維生素。全麥面包的血糖生成指數(shù)很低,還可以增加飽腹感。

下午4:00

曲奇、餅干Say“no”

下午茶時(shí)間來了,別盯著曲奇和餅干,要知道這些酥脆食品的“酥”感往往來自氫化植物油。研究已經(jīng)證實(shí),氫化植物油當(dāng)中的反式脂肪酸不僅與心臟病的風(fēng)險(xiǎn)密切聯(lián)系,還與糖尿病的發(fā)生有關(guān)聯(lián)。所以,還是少吃曲奇、餅干等松化的零食為宜。

大杏仁Say“yes”

下午時(shí)分,如果你覺得有點(diǎn)餓了,來一把大杏仁吧。大杏仁是不錯(cuò)的零食,含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素以及鉀、鈣、磷和鐵等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以轉(zhuǎn)變成能量,讓你精神抖擻地工作。

晚上8:00

冰激凌Say“no”

晚飯后特別想吃甜點(diǎn)?但最好不要吃冰激凌,因?yàn)楸ち栌刑嗟哪逃秃吞欠郑?xí)慣性吃這樣的甜食會(huì)令你肥胖哦。

酸奶Say“yes”

酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必需的多種維生素。酸奶還是鈣的良好來源,一般來講,飲用一杯150克的酸奶,可以滿足成人一天所需鈣量的1/5。

喝點(diǎn)什么好搭配

現(xiàn)在的年輕人,對(duì)于飲料是無甜不歡,可樂、奶茶、酸酸乳,他們喜歡甜的飲品,對(duì)白開水和茶水都不屑一顧。

飲料中的糖分通常超過10%,即使一天喝一瓶飲料,也會(huì)因此而攝入過多的糖分。而且這些糖除了提供能量以外,就沒有其他的營養(yǎng)成分了,而茶水里是零糖、零鈉、零脂肪、零能量。茶的保健功效還很多,以茶多酚為例,就是一種很好的抗氧化劑。有研究表明,茶多酚的抗衰老效果比維生素E強(qiáng)18倍。所以,當(dāng)你選擇飲料的時(shí)候,還是泡杯茶吧。

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