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　　每年的7月6日、7日或者8日，當(dāng)太陽到達黃經(jīng)105度，這個時候就是二十四節(jié)氣中的小暑?！靶∈畲笫睿险粝轮蟆保∈畹牡絹?，標(biāo)志著夏天的正式開始。

　　此時天氣炎熱，消耗大，民間在這個時節(jié)素有吃三寶的習(xí)俗，即黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽。在過去，民間還有小暑“食新”的習(xí)俗，就是將新打的米、麥等制成各種面餅、面條，鄰居鄉(xiāng)親分享來吃。

　　在小暑這天，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏。小暑還可吃過水面、炒面，唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可解煩熱、止泄。