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1、因?yàn)槿氯屈S帝的生辰，為了紀(jì)念黃帝。吃糍粑是為了紀(jì)念春天已經(jīng)來到了，人們用新米制作糍粑，孕育新的一年，健健康康，平平安安，辭舊迎新。糍粑也有特別多的口味，在南方比較多的是紅糖糍粑，在北方一般都會用糍粑和豬肉餡剁碎，包進(jìn)餃子里煎餃子吃。

2、糍粑的做法也是特別簡單的，他和我們所吃的年糕差不多。他主要是用糯米加水，然后用錘頭把糯米錘的特別有粘性，然后再用手套把糯米捏成團(tuán)，放進(jìn)保鮮膜里，再放進(jìn)冰箱冷凍就可以拿出來吃了。