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　　微波爐烤地瓜用中火烤8分鐘左右即可。具體做法是：先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會(huì)有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來(lái)，將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)。將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘。然后取出用手按一下，如果沒(méi)軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右即可。

　　微波爐烤地瓜能用錫紙嗎

　　可以用。微波爐烤地瓜時(shí)，用錫紙將地瓜包裹嚴(yán)實(shí)，不僅不會(huì)延長(zhǎng)烤制的時(shí)間，反而能避免地瓜在烤的過(guò)程中水分溢出將微波爐弄臟。另外，錫紙包好的地瓜烤出來(lái)味道還更香更水潤(rùn)。

　　微波爐烤地瓜發(fā)干怎么辦

　　微波爐烤地瓜發(fā)干是地瓜中水分流失過(guò)多而導(dǎo)致的。微波爐的加熱原理是利用集中的微波穿透食物，令食物中的極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)快 速振蕩摩擦而令食物被加熱，食物中的水分越多，越容易被加熱。而將一個(gè)干凈的生地瓜直接放入微波爐中，加熱的過(guò)程中地瓜的水分會(huì)慢慢被加熱、蒸發(fā)，隨后地瓜吃起來(lái)就會(huì)很干，而且還會(huì)比較生。

　　建議將地瓜打濕之后用廚房紙、保鮮袋等包裹嚴(yán)實(shí)之后，再放到微波爐加熱，能夠避免地瓜的水分流失，這樣烤出來(lái)的紅薯更加香甜綿軟。