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山藥的粘液要洗掉嗎 山藥的粘液要洗掉嗎圖片

更新時(shí)間：2023-07-15 16:20:09作者：未知

山藥的粘液要洗掉嗎 山藥的粘液要洗掉嗎圖片

1、一般是不要的。因?yàn)槟钦骋豪锏臓I(yíng)養(yǎng)成分比較多營(yíng)養(yǎng)豐富，但如果你喜歡那清爽的感覺(jué)不喜歡那黏糊糊的粘液，可以在滴有幾滴食醋的水中過(guò)下水。

2、新鮮的山藥含有大量的粘液，其實(shí)山藥中的粘液可是一種好東西，它是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，主要成分為黏蛋白和甘露聚糖，對(duì)人體有特殊的保健作用。想要去除山藥的粘液，可以放入醋：水=1：20比例的醋水中，煮4～5分鐘后，撈起泡入涼水里，即可去除粘液。

本文標(biāo)簽： 山藥的粘液要洗掉嗎  

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