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1、金絲小棗

金絲小棗是山東樂陵的特產(chǎn)，距今已有3000多年的栽培歷史。樂陵金絲小棗皮薄肉厚、清香甘甜，里面所富含的蛋白質(zhì)和維生素要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的水果。其不僅僅只是美味可口的小吃，金絲小棗還具有促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

2、東阿阿膠

東阿阿膠是山東有名的特產(chǎn)，在古時，東阿阿膠就與人參、鹿茸并稱為中藥三寶，距今已有2千多來的歷史。在最初，東阿阿膠是用牛皮熬制的，沿襲至唐朝以后，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制的阿膠藥用價值會更高，所以就將牛皮換成了驢皮，一直沿用至今。

3、德州扒雞

德州扒雞是山東德州著名的美食，它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點(diǎn)聞名，吸引著無數(shù)人前來購買品嘗。德州扒雞距今已有300多年的歷史，早在明代的德州城內(nèi)和水旱碼頭就有叫賣燒雞的人。直到某日德州扒雞無意間被康熙皇帝覓得，不僅龍顏大悅，還特批將德州扒雞作為貢品。自此，德州扒雞也就名揚(yáng)天下。

4、費(fèi)縣山楂

費(fèi)縣山楂也是非常有名的山東特產(chǎn)，費(fèi)縣山楂從明清時期就已經(jīng)有所記載，山楂也是費(fèi)縣的重要果屬。每年費(fèi)縣的山楂產(chǎn)量位居全國第一，主要特征是果實(shí)大、色澤鮮艷，果實(shí)口感免密，酸甜適度，享譽(yù)全國。

5、明水香稻

其顆粒飽滿呈現(xiàn)半透明狀，米質(zhì)堅硬、油潤光亮，米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，所以濟(jì)南百姓俗稱“香米”，具有較高的營養(yǎng)價值。

6、章丘大蔥

章丘大蔥在口感上辣味稍淡且清甜，脆嫩，蔥白較大，適合久藏。大蔥中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等，特別是含有維生素A、維生素C，具有強(qiáng)大的殺菌能力。

7、青島啤酒

青島啤酒的制作選用優(yōu)質(zhì)大米、大麥、啤酒花和礦泉水制成。原麥汁濃度為12度，酒精含量為3.5-4%。酒體清澈透明，呈淡黃色，呈泡沫狀。

8、日照金烏賊

日照金烏賊是山東日照有一大地方特產(chǎn)，它主要集中在日照市的近海水域，因通體肥厚、肉味鮮美而聞名，吸引著很多人前來品嘗購買。

9、膠州大白菜

膠州大白菜是山東膠州的特產(chǎn)，它的特點(diǎn)是個頭大、卷心緊、纖維少，而且汁白味甜，很是可口。因?yàn)檫@種白菜明顯具有其他地區(qū)白菜不具備的“外葉淡綠、纖維細(xì)嫩、美味可口、生熟食即可”的明顯特征，因此其在地方旅游局的宣傳之下，使得膠州大白菜在國內(nèi)外都頗負(fù)盛名。

10、日照綠茶

日照綠茶是山東有名的茶葉，因日照的茶樹越冬期要比南方長1-2個月，而且還因晝夜溫差大，因此日照綠茶中積累了很多的礦物質(zhì)。在這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件下生產(chǎn)出的綠茶湯色黃綠明亮、回味甘醇，常喝對人們的身體也很有好處。