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買海魚注意事項(買海魚注意事項和禁忌)

更新時間:2023-08-04 00:14:02作者:未知

買海魚注意事項(買海魚注意事項和禁忌)

1、新鮮的海魚,眼睛有一層膜,透明清亮,不發(fā)紅,沒有血絲。但是如果眼珠子突出,還有血絲,說明魚不新鮮。

2、觀察魚身表面是否有傷痕,出現(xiàn)傷痕之后,魚肉就更容易變質(zhì)。新鮮的海魚表面比較光滑,同時沒有黏液。

3、觀察魚鰓,魚鰓如果是鮮紅色,那么海魚就比較新鮮,但是如果發(fā)白,還有很多黏液,說明海魚死很久了,不新鮮。

4、用手觸摸魚肚子,沒有突起,也沒有破肚,說明海魚比較新鮮,反之就不要購買。

5、用手按壓魚肉,感受一下彈性,彈性足,魚更新鮮,沒有彈性的海魚,魚肉都變質(zhì)變爛了,肯定不新鮮。

本文標簽: 注意  禁忌  

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