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1、生餃子需放水加熱

生餃子如果直接放在微波爐中，是沒有辦法加熱的，反而會干硬、糊掉。因?yàn)槲⒉t在加熱的過程中會抽取食物中的水分，沒有水分或者水分少的食物很難用微波爐煮熟。

2、熟餃子可直接加熱

熟餃子一般是蒸熟或者煮熟的，餃子皮的煮熟的過程中有吸收水分變得軟，因此熟餃子皮中含有水分，可以直接用微波爐加熱。但是為了避免口感不好，最好在餃子表面撒一點(diǎn)水再加熱。