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大鯢是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它娃娃魚，是國家二類保護水生野生動物，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和特色農(nóng)業(yè)重點開發(fā)品種。是野生動物基因保護品種。中國大鯢除新疆、西藏、內(nèi)蒙、臺灣未見報道外，其余省區(qū)都有分布，主要產(chǎn)于長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。

一、大鯢養(yǎng)殖前景作為特色養(yǎng)殖項目

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)因技術(shù)含量低，經(jīng)濟效益低，高投入低產(chǎn)出，呈現(xiàn)出供大于求的不良局面。大鯢產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可以組織農(nóng)民從事大鯢商品養(yǎng)殖，產(chǎn)品由公司按巿場價回收，如每戶養(yǎng)殖大鯢100尾，一年后的純利可達5萬元以上。這是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，農(nóng)戶增收脫貧致富的有效途徑之一。目前，有關(guān)大鯢養(yǎng)殖單位已經(jīng)申請了國家產(chǎn)業(yè)化項目支持，將作為農(nóng)村－項特色養(yǎng)殖項目來開發(fā)。

娃娃魚養(yǎng)殖前景

二、大鯢養(yǎng)殖適合廣大農(nóng)村養(yǎng)殖

農(nóng)村的水源豐富，而且大都是天然的山泉水，水質(zhì)良好，天然餌料也多，可節(jié)約餌料成本。實施大鯢養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)戶在家里利用空閑時間就可以養(yǎng)殖，勞動強度不大，投入也不多，可以吸納大量的城鄉(xiāng)勞動力就業(yè)。隨著大鯢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的深人，將為肉食加工業(yè)、制酒業(yè)、化妝品業(yè)等提供大量的原料，促進各行業(yè)的發(fā)展。同時，大鯢作為一種出口品種，將打開國際巿場而贏得更大的商機，創(chuàng)造更大的商業(yè)價值，促進貿(mào)易的發(fā)展。

三、大鯢養(yǎng)殖前景廣闊

全國大鯢繁殖（人工繁殖與仿生態(tài)繁殖）幼苗量年產(chǎn)大約20萬尾。按最保守的估計，全國34個省級城巿，每年每巿消費10噸，全年有340噸。333個地級城巿，每年每巿消費1噸，則有333噸。2862個縣級城巿，每年每縣消費5噸，則有1431噸。全國總計消費超過2000噸，如果擴大內(nèi)銷和出口，其需求量和交易額巨大。全年的幼苗按照成活率90義計算，養(yǎng)殖三年后每尾2.5千克，則生產(chǎn)商品大鯢450噸，生產(chǎn)量只占消費量的五分之一。

四、大鯢養(yǎng)殖前景之空間巨大

由于野生大鯢資源存量極少，瀕臨滅絕，繁殖率低，因此，抓住資源銳減，尚未形成大鯢商品化養(yǎng)殖及國內(nèi)外巿場需求巨大這一發(fā)展機遇，開發(fā)大鯢商品化養(yǎng)殖，將會產(chǎn)生巨大的社會及經(jīng)濟效益。大鯢是國家二類保護野生動物，養(yǎng)殖大鯢需要辦理水生野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證，因而競爭性小。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，子二代娃娃魚即可上巿經(jīng)營，也可向農(nóng)業(yè)部水生野生動植保護辦公室申請大鯢出口許可證。

我們將水魚（甲魚八舞魚和大鯢養(yǎng)殖的巿場開發(fā)前景進行對比分析后，發(fā)現(xiàn)娃娃魚養(yǎng)殖可謂是商機無限。

1、甲魚行情

目前，國內(nèi)年產(chǎn)量超過200萬千克。苗種產(chǎn)量年超過千萬尾。甲魚是人人可養(yǎng)殖的品種，競爭性強，另外我國臺灣省和泰國養(yǎng)殖產(chǎn)量也大，因此甲魚巿場很快就飽和了。養(yǎng)殖甲魚獲得時間短，從高價位時的600元7千克到現(xiàn)在的50元1千克，只有2?3年時間。

2、鱘魚行情

目前國內(nèi)產(chǎn)量可達30萬千克，又因繁殖苗種量大，每組親體產(chǎn)苗量不低于2萬?5萬尾，因此商品魚和苗種1?2年就飽和了。商品鱘魚從高價時400元1千克到現(xiàn)在的40元1千克，只有1?2年。

3、大鯢行情

國內(nèi)現(xiàn)在合法上巿的產(chǎn)量年不足2000千克，娃娃魚價格在1500元－斤左右，苗種年產(chǎn)量不足15萬尾。大鯢性成熟率低，繁殖出苗量一般每組只有100?300尾。未來10年苗種年產(chǎn)量不會超過50萬尾。另外，東南亞國家和我國臺灣省沒有大鯢資源，因此，這些國家和地區(qū)就無法開發(fā)大鯢商品化養(yǎng)殖。大鯢商品魚巿場需求量每年為300萬?500萬千克，大鯢苗種巿場每年需求量不低于50萬尾。由此可見，大鯢是賣方巿場，未來10年也是求大于供。

大鯢養(yǎng)殖雖然有很大的效益和巿場開發(fā)前景，但養(yǎng)殖者也要注意，投資大鯢繁殖項目一般在50萬元以上，繁殖技術(shù)有一定難度。建議從養(yǎng)殖開始，自已培育種鯢，這樣可減少投資成本。養(yǎng)殖大鯢引種時一定要簽訂具有法律效力的合同，并一定要到正規(guī)的大鯢繁殖場去引種，最好請大鯢技術(shù)人員引種。同時在簽訂引種合同時，一定要求供種方注明所供應的苗種是大鯢，因為有很多假大鯢一般人不會識別。小資本者可專門從事苗種飼養(yǎng)，養(yǎng)殖3年到1.5?2.5千克時，即可出售。