基本信息
中文學(xué)名：
紫苤藍(lán)拼音：zǐ piě lán 拉丁學(xué)名：Brassica oleracea L.var.caulorapa D.C.別 稱：土苤、擘藍(lán)、紫芥藍(lán)頭 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：十字花目亞 目：科：十字花科亞科：族：屬：蕓薹屬
形態(tài)特征
紫苤藍(lán)根系淺，莖短縮，葉叢生于短縮莖上。葉片長橢圓形，藍(lán)綠色，葉面平滑，有蠟粉，葉緣有缺刻略成波狀，
葉柄細(xì)長。生長至一定程度后，莖部膨大形成肉質(zhì)球莖為食用器官，圓形或高長圓形，肉質(zhì)白色，皮紫紅色或紫色。
總狀花序，花冠黃色。種子近圓形，紅褐色或黑褐色，粒較大，千粒重2.67克。紫苤藍(lán)根系淺，莖短縮，
葉叢生于短縮莖上。葉片長橢圓形，藍(lán)綠色，葉面平滑，有蠟粉，葉緣有缺刻略成波狀；葉柄細(xì)長。生長至一定程度后，
莖部膨大形成肉質(zhì)球莖為食用器官，圓形或高長圓形，肉質(zhì)白色，皮紫紅色或紫色?？偁罨ㄐ颍? 花冠黃色。種子近圓形，紅褐色或黑褐色、粒較大。
生長習(xí)性
紫苤藍(lán)原產(chǎn)地中海沿岸，德國種植普遍，我國從德國引種有栽培。喜溫和濕潤、充足的光照。較耐寒，也有適應(yīng)高溫的能力。
紫苤藍(lán)圖片
