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在泡安化黑茶時應(yīng)選擇大氣、可過濾茶湯的茶具，例如厚壁紫砂壺等，若是茯磚茶需用剪刀順著茶磚的紋路取下一部分，正式泡茶錢要將茶具用熱水沖洗一遍，在杯子倒入開水，漫過茶葉后馬上倒掉，再往里面加入八分滿的清水，蓋上蓋子10秒鐘后即可飲用。

安化黑茶泡茶方法

　　1、挑選茶具

安化黑茶在沖泡的時候?qū)τ诓杈叻矫鏇]有很高的要求，不過用大氣，可過濾茶湯的茶具來沖泡會更好，建議選擇厚壁紫砂壺或者是白瓷蓋碗等會更好，若是圖方便也可以直接用煮茶器。

　　2、取茶葉

安化黑茶的種類不同，取茶葉的方法也有一定區(qū)別，若是茯磚茶需要用黑茶刀或剪刀從上面取下一部分，其它類型的黑茶直接取適量的茶葉就可以了，取的時候動作要輕，以免破壞茶葉的完整性。

　　3、溫茶具

在正式泡茶之前，要先將所有的茶具都先用熱水沖洗一遍，這樣能讓茶水在適宜的溫度中慢慢沖泡，從而充分的激發(fā)茶葉的香氣。

　　4、沖泡

在杯中倒入開水，漫過茶葉即可，接著快速將水倒出來，這一步是洗茶，通常不飲用，再重新往水壺里倒入開水至八分滿，蓋上蓋子泡10秒左右即可用過濾網(wǎng)倒進杯子里面飲用，這樣泡出來的茶湯湯色會更均勻。