基本信息
中文學名：滸苔拼音：hǔ tái 拉丁學名：Ulva lactuca L.別 稱：雞腸菜、海青菜、苔菜、菜條 門：綠藻門綱：綠藻綱 目：石莼目亞 目：科：石莼科亞科：族：屬：滸苔屬
形態(tài)特征
滸苔藻體鮮綠色，由單層細胞組成，圍成管狀或粘連為帶狀。細胞排列與種有關(guān)，單核，淀粉核一至多個。色素體片狀，1個。單條或分支，株高可達1米?；坑杉俑z組成盤狀固著器。無性或有性生殖。
生長習性
滸苔基部以固著器附著在巖石上，生長在中潮帶灘涂，石礫上 。
營養(yǎng)價值
滸苔的營養(yǎng)價值很高，可以食用，新鮮苔條曬干后可以吃，把它切碎磨細后，撒在糕餅點心中有一股特別的香味。還有人們把苔條拌入面粉中作苔條餅，既增色又具獨特的清香味。北方沿海居民多用它做餅子、包子、菜湯等。福建南部居民通常將滸苔弄碎，用油煎過，混入其他作料作為春餅的調(diào)味品。它也可作牲畜、家禽飼料。
滸苔圖片
